Bild av Kapten Mat

Kapten Mat

Kapten Mat Àr Sveriges ledande matinspiratör och influenser inom omrÄdet outdoor cooking pÄ stekhÀll. Med sin bas pÄ sociala medier i allmÀnhet och pÄ Youtube i synnerhet har Kapten Mat snabbt vuxit till en stark profil med tusentals visningar per dygn av sina populÀra matlagningsvideos varje vecka.
Följ min Logg Blogg!

Bli medlem gratis för att fÄ mail notiser nÀr jag uppdaterar hÀr!

🍔 Gotlands Hamburgarekung

Ange en giltig URL

🍔 Gotlands Hamburgarekung – Kapten Mat lagar burgare vid kajkanten!

Direkt frĂ„n Almedalsveckan pĂ„ Gotland kommer ett smakrikt och somrigt avsnitt frĂ„n Kapten Mat – dĂ€r han tillsammans med vĂ€nner bygger burgare med stil vid hamnen. Det Ă€r stekhĂ€ll, havsbris, grilldoft och glada skratt. Det hĂ€r Ă€r utemat nĂ€r den Ă€r som bĂ€st!

🍔 Recept: Gotlandsburgare deluxe frĂ„n stekhĂ€ll

Ingredienser (för 4 burgare)

  • 4 st högrevsburgare (gĂ€rna fĂ€rskmalet kött, 150–180 g/st)
  • Hamburgerbröd, gĂ€rna brioche
  • Smör till stekning
  • Skivad cheddarost
  • Isbergssallad
  • Rödlök, tunt skivad
  • Tomatskivor
  • Syltad gurka eller hamburgergurka
  • Stekt Ă€gg (valfritt men sjukt gott!)
  • Kaptenens dressing:
    • 1 dl majonnĂ€s
    • 1 msk ketchup
    • 1 tsk dijonsenap
    • Ett stĂ€nk tabasco
    • Salt & svartpeppar

👹‍🍳 SĂ„ gör du:

  1. Forma & stek burgarna
    Hetta upp stekhĂ€llen med smör. LĂ€gg pĂ„ burgarna och tryck till lĂ€tt med stekspade. Krydda med salt & peppar. Stek tills de fĂ„r fin yta. VĂ€nd – lĂ€gg pĂ„ cheddarost direkt.
  2. Stek bröden
    Dela bröden och stek snittytan gyllene i smör – ger krisp och smak.
  3. Tillbehör
    SkÀr grönsaker och rör ihop dressingen. Stek Àgg om du vill ha en extra lyxig burgare.
  4. Montera
    LÀgg sallad i botten, sedan burgare med ost, lök, tomat, gurka, dressing och ev. Àgg. Toppa med brödlock.

📍 Perfekt för skĂ€rgĂ„rden

Burgaren Ă€r ett perfekt recept för dig som lagar mat i hamnen, vid bĂ„ten eller pĂ„ bryggan. Allt gĂ„r att förbereda och tillaga pĂ„ stekhĂ€ll – och det doftar ljuvligt.

👉 Se hela klippet hĂ€r och fĂ„ sommarpeppen:

🎬 Gotlands hamburgerkung – Kapten Mat No. 278

📾 Tips: Tagga @mittsjoliv och @kaptenmatsweden nĂ€r du lagar den – vi delar gĂ€rna dina bilder!

Dela Logg Bloggen

Logga in för att kommentera

Fler Logg Bloggar
KLICKA PÅ IKONEN
SCROLLA NER OCH VÄLJ
LÀgg till pÄ hemskÀrmen
Klicka pÄ menyn uppe till höger
OCH VÄLJ
LÀgg till pÄ startskÀrmen
Spara Mitt Sjöliv som en app pÄ hemskÀrmen! Vad har du?

Vi anvÀnder cookies för att webbplatsen ska fungera pÄ ett bra sÀtt för dig.
Genom att surfa vidare godkÀnner du att vi anvÀnder cookies. Vad Àr cookies?