Så här började det
Utö Värdshus historia börjar i slutet av 1800-talet då hela Utö såldes till en välbärgad grosshandlare ”Grosshandlare Lewin”. Han förvandlade kort efter köpet den norra delen av Utö från ett trist före detta gruvsamhälle till fashionabel badort med kurhotell, soiréer och societetsdanser. Hit reste dåtidens kändisar och societetspersoner. Bland sommargäster och värdshusbesökare, kunde celebriteter som Anders Zorn, Greta Garbo, och August Strinberg synas. Även Evert Taube har gästat och inte minst besjungit vår ö.
Det var så det började…
Utö Värdshus har sedan dess utvecklats till en åretruntöppen restaurang och konferensanläggning med en hel mängd aktiviteter och arrangemang. Här nedan ser du värdhusets “krögarlängd”.
-
1901 Fröken Ada Carlsson
-
1906 Källarmästare Ernst Pettersson ” Källarpelle”
-
1919 Fröken Johansson
-
1935 Herrar Claussen, Willner och Sandberg
-
1945 Hertbert Lilliesköld
-
1970 Carl Järnåsen
-
1975 Platschef Per Hartman, Stiftelsen Stockholms Skärgård
-
1980 Christer Kandal, Stiftelsen Stockholms Skärgård
-
1986 Källarmästare Bengt Mårdstam, Källarmästarinna Anna Carin Amsby Mårdstam
-
1997 Herrar Malm, Mattson, Guldstrand och Beck
-
2013 Herrar Malm och Guldstrand
Som du ser fick Utö Värdshus nya ägare senast 1997 men drivs vidare i samma anda som tidigare, med ledstjärnan “god, vällagad mat serverad med trevlig och personlig service”. Vilket också fått sin belöning i form av invalet till det prestigefyllda “Skärgårdssmak”.
