Vi har grillbuffé flera dagar i veckan!
Onsdagar, fredagar och lördagar. Start kl 18.
Vi kör olika variationer av buffé med kött, och ibland med fisk och skaldjur ( nästa gång 16/7 ) Vid köttbuffé 295 kr fisk och skaldjur 495 kr. På buffén hittas olika varje gång, men ett utbud av olika protein, massa sallader, grillade grönsaker, potatissallader, såser, tillbehör, bröd mm. När vi kör grillbuffén så drar vi ner lite på den ordinarie menyn.
Lunch fram till 15.00
Plockepinn
Rökta räkor 160 kr
200 gram från våra egna grillar. Serveras med grillat levainbröd och aioli på ramslök från Blidö.
Charkbricka 205 kr
Chark, ost och oliver. Vad mer kan man önska?
Helan och Halvan
SOS halv/hel 160/230 kr
Tre sorters sill med helt rätt tillbehör. Fråga vad köket har förberett idag.
Toast Skagen halv/hel 175/250 kr
Vårt egna recept med handskalade räkor och hemmagjord majonnäs i grunden.
Klassiker
Tryffelburgare 220 kr
150 g – serveras med champagnekokt lök och pommes.
Halloumiburgare 200 kr
Picklad rödlök, Sriracha-majo och pommes.
Kalvköttbullar 205 kr
Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatis. Enkelt och gott.
Caesarsallad 165 kr
Serveras på klassiskt vis.
Räkmacka/Räksallad 250 kr
Handskalade räkor, hemmagjord majonäs, 6-minuters ägg (serveras på rågbröd). Perfekt att dela på två som förrätt, eller för en som huvudrätt.
Till kaffet
Vaniljglass med färska bär och lättvispad grädde 95 kr
Och det är inte fy skam det.
En kula glass 35 kr
Fråga vad köket har för glass att bjuda på idag.
Tillbehör
Rökta chilinötter 55 kr
Oliver 50 kr
En skål med pommes 35 kr
Dip (tryffelmajonnäs, aioli eller majonnäs) 15 kr
Liten, mindre, minst
Barnpizza tomatsås, mozzarella, skinka 130 kr
Cheeseburgare med pommes 100 kr
Halv portion kalvköttbullar 100 kr
Kokt potatis med smör 30 kr
Just nu på
Blidö Brygga och Bistro 28/6 och framåt
Pasta med Varmrökt Lax 160 kr
Färsk tagliatelle, grädde, fänkål, cocktailtomater och lax vi röker själva.
Pulled Pork Burgare 160 kr
Coleslaw, picklad rödlök, aioli,
romansallad och pommes.
Pavlova 95 kr
Lemon curd, lättvispad grädde, rabarber och jordgubbar.
Mittemellan 15-17
Rökta räkor 160 kr
200 gram från våra egna grillar. Serveras med grillat levainbröd och aioli på ramslök från Blidö.
Charkbricka 205 kr
Chark, ost och oliver. Vad mer kan man önska?
Toast Skagen halv/hel 175/250 kr
Vårt egna recept med handskalade räkor och hemmagjord majonnäs i grunden.
Rökta chilinötter 55 kr
Oliver 50 kr
En skål med pommes 35 kr
Dip (tryffelmajonnäs, aioli eller majonnäs) 15 kr
Pizza hela dagen
Prosciutto 150 kr
Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka och ruccola.
Salami Picante 150 kr
Tomatsås, mozzarella, lök- och tomatsallad, balsamicoreduktion, salami picante.
Vegetarisk 145 kr
Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, oliver, parmesan och färska cocktailtomater.
Trattkantareller 175 kr
Pizza bianco med creme fraiche, svamp, färskpotatis och karamelliserad lök. Perfekt att dela på som förrätt.
Barnpizza 130 kr
Tomatsås, mozzarella, skinka.
Vill du ha något annat på pizzan, eller har du ett förslag på en pizza vi bara måste ha på menyn – våga fråga!
Dessertpizzor
Perfekta att dela – kan fås i två olika storlekar
Nutella 145/195 kr
Nutella, rostade hasselnötter, vaniljglass, grädde och färska bär.
Rabarber 145/195 kr
Philadelphia, kardemummamarinerad rabarber, valnötter, bär och rabarbersorbet.
Kvällen startar 17.00
Plockepinn
Rökta räkor 160 kr
200 gram från våra egna grillar. Serveras med grillat levainbröd och aioli på ramslök från Blidö.
Charkbricka 205 kr
Chark, ost och oliver. Vad mer kan man önska?
Helan och Halvan
Fisk- och skaldjursgryta halv/hel 175/255 kr
Krämig och saffransdoftande. Serveras med grillat bröd och aioli.
SOS halv/hel 160/230 kr
Tre sorters sill med helt rätt tillbehör. Fråga vad köket har förberett idag.
Toast Skagen halv/hel 175/250 kr
Vårt egna recept med handskalade räkor och hemmagjord majonnäs i grunden.
Varmrätter
Tryffelburgare 220 kr
150 g – serveras med champagnekokt lök och pommes.
Halloumiburgare 200 kr
Picklad rödlök, Sriracha-majo och pommes.
Ribs 250 kr
Våra långgrillade SM-vinnare. Serveras med creamed corn, coleslaw och rostad potatis.
Rökt chili 180 kr
Vegetarisk chili tillagad i grillen med mycket rök. Serveras med koriander, syrad rödlök, gräddfil och annat gott. Går att få vegansk.
Kalvköttbullar 205 kr
Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatis. Enkelt.
Räkmacka/Räksallad 250 kr
Handskalade räkor, hemmagjord majonäs, 6-minuters ägg serveras på rågbröd. Perfekt att dela på två som förrätt, eller för en som huvudrätt.
Till kaffet
Vaniljglass med färska bär och lättvispad grädde 95 kr
Och det är inte fy skam det.
En kula glass 35 kr
Fråga vad köket har för glass att bjuda på idag.
Spana in våra dessertpizzor – magiskt att dela.
